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EXPO RURAL CÓRDOBA: DISERTANTES CON BUENAS IDEAS
En el marco de la EXPO 23 de la Sociedad Rural de Córdoba Junto a la “Cooperativa para los alimentos de la Nueva Argentina”, se presentaron los directores de los Órganos Locales del INAES de la Región Centro y Luis Contigiani, comprometido con el Sector.
La Región Centro -Córdoba- Entre Ríos y Santa Fe- se caracteriza por tener una mayor preponderancia en la producción de bienes, alimentos y sus productos industriales.
Daremos en sucesivas notas la mirada que tienen los referentes de la Economía Social y Solidaria de los Órganos Locales, sobre la situación del país, convocamos ahora a la provincia de Entre Ríos.
Ricardo Etchemendi - Presidente del Instituto de Promoción de Cooperativas y Mutuales de Entre Ríos -IPCYMER
“Si perdemos el concepto del bien común, estamos perdiendo el tiempo, porque en definitiva es aquello que hace posible que todos nosotros nos podamos realizar como personas. Si eso lo perdemos de vista, estamos en un problema.
En ese sentido, me parece que es importante, generar los espacios de diálogo que nos hagan sentirnos responsables del destino de nuestra Patria y aportar cada uno. Porque si hay gente que no quiere trabajar, los responsables somos nosotros. Porque a lo largo de los años, hemos generado un sistema que dejó afuera a mucha gente y fue determinante. Tenemos que acercarnos, pero tenemos que ver cómo acompañamos ese proceso y lo que recibimos”.
“No se sale solo con medidas económicas, se necesita una ética”
“No salimos de la situación que la Argentina tiene solo por medidas económicas, tenemos un problema cultural de fondo, en el sentido de la vida. Y esto necesita una ética.
En el tema educativo, los sectores más empobrecidos de nuestra comunidad, los barrios más populares y grandes, hay una distancia abismal entre un chico de los barrios periféricos y un chico de clase media de la ciudad de Buenos Aires.
En la época que uno era joven, y ni que hablar de mis padres, un analfabeto podía ser empresario. Hoy, sin el secundario no alcanza y no todos pueden terminarlo.
Por eso tenemos que ser muy realistas: salir de la situación que está hoy, el 50% o el 40% de nuestra sociedad necesita una ética importante de toda la sociedad, de todos los sectores y esto hay que tomarlo como un objetivo, ya que todas y todos son ciudadanos, de primera, porque no hay ciudadanos de segunda. Y ahí se necesita un Estado fuerte, determinado. No se trata de excluir, se trata de integrar en un proyecto común”.
Luis Contigiani - Subsecretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional
¿Por dónde pasa el proceso para construir un proyecto en las comunidades?
“En las Economías Regionales, están nuestros alimentos y esto no es para jugadores grandes, una cooperativa de kiwis en Mar del Plata ya esta exportando, son doce productores asociados a una cooperativa; tenemos que entender que el agregado de valor aumenta la facturación que vayamos a tener”.
El “Acuerdo Brics” es una oportunidad
“Argentina ha firmado un “Acuerdo Brics” entre China, India, Brasil, Rusia y Sudáfrica. Representa el 26% del PBI global y un 42% de la población mundial.
Además, al ser miembro pleno, se podrá acceder a créditos inmediatos del Nuevo Banco de Desarrollo -NBD- de los BRICS, con sede en la ciudad china de Shanghái. El ministro de Economía, Sergio Massa, estuvo en mayo con la titular de la entidad, Dilma Rousseff para tratar la incorporación del país a la institución financiera”.
Los beneficios para el país
“Desde el Gobierno, indicaron cuál es el beneficio para la Argentina integrar el bloque. Además, remarcaron que la participación de los países de los BRICS en el comercio exterior argentino ha oscilado entre el 20% y 30% del total exportado.
- India es un mercado estratégico para las exportaciones locales, especialmente el aceite de soja y de maíz en grano.
- China es un destino clave de exportación para la carne y también es el principal mercado de soja sin procesar local.
- Brasil es el principal comprador de trigo y cebada nacional”.
Los alimentos que se piden internacionalmente son:
- “Aceite de soja, aceite esencial de limón; jugo de limón; yerba mate; aceite de maní, porotos secos, salvado y residuos de cereales.
- Miel, ajo, jugo de uva; maíz, ciruelas secas; garbanzos, preparaciones de maní.
- Preparaciones de aceitunas; harina de trigo; té negro¸ peras; carne bovina, aceite de girasol; leche entera en polvo.
- Aceitunas en conservas; aceite de oliva virgen; arándano, limón fresco
Todos estos alimentos son producidos en las Economías Regionales, y se ve el “Acuerdo Brics” como una posibilidad cierta de desarrollo local”.
La FAO baja línea
“La Organización para la Alimentación y la Agricultura -FAO-, estima que la producción de alimentos debe aumentar entre el 60 y el 70% para alimentar una población de 9.800 millones de personas para 2050.
Informa con datos del año 2021, que a nivel global China, India y Brasil lideran el ranking mundial de producción en los porcentajes de 35,4%; 10,1 % y 7,8%, y Argentina está en el puesto N°.10 con 1,4%.
La producción agroindustrial global de los primeros 10 países concentran el 71,7% del total de la producción global”.
La Política Pública debe estar a disposición
Si no somos capaces de darles poder a través de las Políticas Públicas, para convocar a las 40 o 50 cooperativas más grandes no vamos a llegar a buen destino.
Nosotros humildemente, junto con el INAES y otros Organismos, proponemos varios Programas y una Política Pública muy fuerte para el tema Cooperativo. Además, tenemos que aumentar las cooperativas que exporten e integrar la cadena de valor hasta su último eslabón.
Colofón
En esta nota lo tenemos todo: un acuerdo impresionante que surge del “Acuerdo Brics” para desarrollar las Economías Locales y Regionales. Parece algo caído del cielo, ya que todos los productos que solicitan internacionalmente, el país los produce y esta vez el protagonismo es del interior, abran cancha señores.
Pero bien lo señala Ricardo Etchemendi, más arriba: para todo se necesita una ética. Los parámetros internacionales de calidad son exigentes y hay que cumplir. No es nada difícil, solo hay que ser lo que somos, lo que hemos sido siempre, con todos los Valores y las ganas de salir adelante ¡Vamos Argentina!