“Pero, aun así, venimos sosteniendo algunos proyectos que para nosotros son importantes, en articulación con otras organizaciones de la Economía Social y Solidaria, un espacio que la Federación junto a Mutuales y Cooperativas:

“Cooperativa de Cuidados Domiciliarios”,

“-Venimos sosteniendo, a la “Cooperativa de Cuidados Domiciliarios”, eso da hoy una cantidad de fuentes de trabajo importante.

Reconocemos que hacemos mucho esfuerzo para sostenerla, para resguardar esa cantidad de fuentes de trabajo, y también es cierto que se resentirían también las familias que no puedan cubrir el costo que tiene un cuidador domiciliario”.

Producción de Alimentos con Municipio de Dolavón

-“Le damos una alta prioridad a la Producción de Alimentos, en articulación conjuntamente con el municipio de la zona, como es el Municipio de Dolavon. Ahí hay un proyecto de producción de alimentos – ya que ahí no había producción de alimentos- que integran más de 30 familias y con esos alimentos son beneficiadas las 30 familias que integran el proyecto, pero también la producción llega a gran parte de la comunidad, que puede acceder a alimentos baratos y de calidad a un costo muy bajo, en un momento donde los alimentos tienen un costo enorme”.

Producción de “Buena Leche” en Dolavón

-“El otro Proyecto que se lleva a cabo en el mismo espacio es una producción láctea con una red de productores de la zona, donde se ensacheta la leche. Se compra leche a los productores, se la lleva a las plantas, se ensacheta y después se comercializa en los espacios que tenemos las organizaciones, como son dentro de nuestras mutuales y nuestras proveedurías.

Y así también hacemos llegar un producto de una enorme calidad, como es una leche pura, sin conservantes, sin ningún tipo de aditivo, a un precio justo”.

En el sur protagonizan las mujeres

“Un dato para agregar es que el 80% de los integrantes de los proyectos productivos son mujeres, que, en su mayoría, sostienen sus hogares y que han vuelto a generarse los ingresos económicos a través de estos entramados productivos, por lo cual para nosotros tiene una valía mayor, porque, por ejemplo, en el tema de cuidados domiciliarios, salieron de la informalidad para poder colocarlas en un marco de regularidad donde puedan generarse sus ingresos de manera digna, pero a su vez, retornos que sean consecuentes con el trabajo que están realizando.

De la misma manera, las chicas que están en la planta láctea son mujeres, los productores o familias que están proveyendo la materia prima, que es la leche, son grupos familiares que empiezan a ver en ese proyecto rentabilidad económica sin necesidad de salir de sus casas, de sus chacras, de su elección de vida”.