Social y Solidaria

15 DE OCTUBRE: “DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES RURALES”

DIA INTERNACIONAL DE LA MUJER RURAL

Noticias Cooperativas

15 DE OCTUBRE: “DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES RURALES”

Conmemoración del “Día de la Mujer Rural”

El 15 de octubre, celebramos el “Día de la Mujer Rural”, una fecha especial para rendir homenaje a todas las mujeres que, con su dedicación y esfuerzo, sostienen la vida en el campo y contribuyen al desarrollo sostenible de nuestras comunidades.

La Asamblea General de la ONU instituyó este día para visibilizar la labor de las mujeres en la agricultura y su crucial papel en la erradicación de la pobreza y la mejora de la seguridad alimentaria.

A nivel mundial, una de cada tres mujeres empleadas trabaja en la agricultura, y su esfuerzo diario para equilibrar las labores del campo con las responsabilidades familiares es digno de reconocimiento y admiración.

El liderazgo femenino en CONINAGRO

Como bien lo expresan Laura Llopi y Patricia Luke, las mujeres rurales son pilares fundamentales en sus familias y comunidades. Con su resiliencia, liderazgo y capacidad de adaptación, rompen estereotipos de género y se posicionan cada vez más en roles de liderazgo. Su compromiso no solo transforma sus realidades, sino que también contribuye a un futuro más próspero y justo para todos.

Jóvenes mujeres que luchan por sus sueños

Hoy, también queremos destacar el trabajo de jóvenes como Florencia Hein y Virginia Braunschweig, quienes representan a una nueva generación de mujeres rurales. Ellas demuestran que el poder de una mujer no tiene límites cuando lucha por sus sueños y se involucra en el desarrollo sostenible de su entorno.

Virginia Braunschweig, Mesa de Juventudes CONINAGRO, Pampa Del Indio, Chaco
Gonzalo del Piano-AFA
Florencia Hein, Mesa Juventud Jardín América
Gonzalo del Piano-AFA
Patricia Luke, Consejera CONINAGRO, Espartillar,-
Gonzalo del Piano con conferencista

Mujeres rurales: desde la siembra a la cosecha

Las mujeres rurales son el corazón de nuestras tradiciones y la fuerza detrás de la producción de alimentos. Su trabajo, muchas veces invisibilizado, es fundamental para el bienestar de nuestras familias y la economía local. Desde la siembra hasta la cosecha, su sabiduría y resiliencia son un faro de esperanza y un ejemplo de amor por la tierra y por las generaciones futuras.

Hoy, reconocemos no solo su arduo trabajo, sino también su capacidad de liderazgo y su papel en la defensa de los derechos y la igualdad. Es fundamental brindarles el apoyo y las oportunidades que merecen, para que puedan seguir prosperando y transformando sus realidades.

Colofón

A todas las mujeres rurales, gracias por su valentía, su esfuerzo y su amor por la tierra. Su trabajo es fundamental para el bienestar de nuestras comunidades y el futuro de nuestra agricultura. Seguiremos apoyando y celebrando sus logros, hoy y siempre.

Por su fortaleza, pasión y compromiso
Con cariño y admiración,

Estrella de Social y Solidaria
Fuente: Coninagro y elaboración propia.

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CONINAGRO/24: LOS EXPONENTES INSTITUCIONALES

CONINAGRO 1200

Noticias Cooperativas

CONINAGRO/24: LOS EXPONENTES INSTITUCIONALES

La Confederación Intercooperativa Agropecuaria -Coninagro- representa a 16 Federaciones y más de 150.000 productores agropecuarios. Está conformada por 350 cooperativas que impulsan actividades productivas en todo el país con el fin de llegar a la soberanía alimentaria.

Presentamos en esta nota fragmento del presidente de Coninagro Elbio Laucirica y el discurso del Dr. Marcelo Collomb, presidente del INAES.

Elbio Laucirica – presidente de Coninagro

Tenemos como país una nueva oportunidad
¿La vamos a desaprovechar?

“Datos de la FAO señalan que las posibilidades de abastecer de alimento a la humanidad en un 50% están en el Mercosur, lo cual nos genera un desafío, pero también un compromiso y, también una responsabilidad social como país.

Gracias a nuestros modelos de producción y los aportes de la tecnología, no sólo producimos alimentos saludables, sino que lo hacemos con sustentabilidad socioeconómica y ambiental.

Nuestra carne, y nuestros granos tienen una huella de carbono de las más bajas del mundo. Cuando desde la Unión Europea nos demandan exigencias que ellos incumplieron, sin considerar siquiera nuestra legislación y modelos de producción, se contradice con la necesidad que ellos mismos tienen para lograr bajar la huella de carbono de sus propias producciones como se los exigen sus consumidores”.

Ventajas competitivas

“Pero más allá de estos inconvenientes que los estamos abordando en conjunto desde el gobierno y regionalmente con el resto de los países del Mercosur, hoy tenemos una oportunidad y es la de aprovechar estas ventajas competitivas para el desarrollo socioeconómico del país. Alguna vez fuimos el granero del mundo. Hoy podemos ser uno de los principales distribuidores de alimentos del mundo.

Es nuestro deseo que este Congreso de Coninagro 2024, sea el inicio de un trabajo en conjunto, proactivo y libre de banderías políticas y partidarias, de intereses personales sin antinomias que nos dividan y que han impedido que un país como el que tenemos haya podido encaminarse en el desarrollo inclusivo y poder finalmente decir que derrotamos la pobreza, que es una vergüenza por los recursos con que cuenta nuestro país.

Hay varios bloques para la discusión que nos enriquezcan y esperemos que así sea, con la idea que nos llevemos elementos, ideas, propuestas para que deje de ser un sueño y podamos decir: “logramos lo que nos propusimos”.

El rol de los jóvenes de la ruralidad

“Desde el inicio de mi gestión hemos trabajado junto a los jóvenes y hoy me siento halagado que estos 280 jóvenes de las diferentes Federaciones que integran Coninagro nos estén acompañando, ese es nuestro semillero, que van a presentar un tema por ellos elegido: la Educación.

Las cooperativas son cuerpos colegiados y tenemos que tener muy claro que las individualidades nos hacen perder tiempo y no nos suman nada. Ya lo demostró Scaloni en el último campeonato en donde salimos campeones”.

Dr. Marcelo Collomb -presidente del INAES

“Sin traer a nuestra memoria, a quienes nos antecedieron es prácticamente imposible entender cómo llega Coninagro al “aquí y ahora” con esta fortaleza.  Esta memoria nos trae sus Principios y Valores, que son los que van a guiar el trazado de nuestra ruta y que necesariamente tienen que estar vinculadas con la realidad de un Sector como este, que deja ver un mayor potencial de crecimiento.

Es muy común observar cómo se pretende encasillar a las cooperativas cuando la práctica nos demuestra que las entidades asociativas avanzadas se han encontrado en los países con economías más abiertas, tal como quedó demostrado con la caída del Muro de Berlín y la posterior reunificación de Alemania. Las cooperativas más desarrolladas se encontraban del lado occidental”.

Debemos transitar el camino de los encuentros

“Un claro ejemplo de la bondad de este sistema se da precisamente en las Cooperativas Agropecuarias con una Confederación que ha permitido a muchos productores obtener una escala suficiente como para competir con empresas que adoptaron otra forma jurídica. Así, da pelea en un mercado altamente competitivo; las cooperativas salen al mercado a disputar poder económico real.

Es decir, que el sistema asociativo y otros sistemas no son contrapuestos.  Se transita en ambos modelos. Y en cada caso, lo que se debe hacer es tomar lo mejor de la otra y utilizar absolutamente todas las herramientas que se tienen al alcance para alcanzar ese desarrollo, esa competitividad y esa innovación que el mundo hoy nos requiere. Al punto tal que hay cooperativas que integran otro tipo de personas jurídicas”.

El asociado en el centro de la escena

“Hablar de un cooperativismo del futuro, es hablar de entidades con una mayor participación asociativa. Es fundamental poner al asociado en el centro de la escena. Es necesario recrear las relaciones de los integrantes de los órganos directivos con los asociados de las cooperativas.

La falta de participación, debilita el compromiso de los asociados, hace que la comunidad no advierta la importancia que tiene la cooperativa o la mutual y se deteriora su imagen. Desde el INAES estamos trabajando en eso y en la plena utilización de las tecnologías de la información que está destinada fundamentalmente a consolidar el desarrollo local.

El desarrollo local exige que las Cooperativas de Servicios Públicos brinden una infraestructura mayor a las agropecuarias. Y también se logra a través de la integración entre cooperativas o entre cooperativas y mutuales, entre entidades de primer y segundo grado y con entidades con fines de lucro”.

La Cooperativa es una asociación de personas y es una empresa

“Es un salto cualitativo y cuantitativo para el desarrollo e impone la formación de los dirigentes. La calidad de las personas que las integran es fundamental. Es necesario defender Valores, pero más importante aún es su aplicación con virtudes individuales y sociales, porque eso es lo que le da difusión a esos Valores.  

En la cooperativa no existe el socio anónimo. El asociado se conoce y trabaja de una manera diferente para salir a un mercado altamente competitivo, con una formación empresarial”.

El INAES siempre a favor de las iniciativas

“La necesidad de obtener recursos financieros, que también están dentro del Sector, ya sea cooperativo o mutual, están ahí al alcance de la mano. Solamente tenemos que generar las herramientas y los instrumentos para hacerlos más accesibles. Aquí es donde nos van a encontrar: en el camino de favorecer y no en el de entorpecer.

Seguiremos trabajando para dar visibilidad, También en la desburocratización. No es lo mismo poder realizar un trámite a distancia que andar trajinando los pasillos y dedicarle el tiempo a la burocracia y restarle tiempo a la producción y al trabajo. Por supuesto también en la simplificación de la legislación de las normas que ha dictado el instituto y otras herramientas que favorecen el desarrollo: la no desnaturalización de la figura cooperativa y el respeto de los Principios”.

Colofón

Coninagro y sus Federaciones abarcan la producción primaria, el agregado de valor y la exportación de productos al mundo, fomentando las buenas prácticas agrícolas. Siembra Valores y funciona como modelo inclusivo, con una fuerte impronta educativa, generando sinergia inter institucional y promoviendo el asociativismo en la Juventud.

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LLEGA EL CONGRESO INTERNACIONAL DE CONINAGRO

CONINAGRO 1200

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LLEGA EL CONGRESO INTERNACIONAL DE CONINAGRO

CONINAGRO llevará a cabo el 7mo Congreso Internacional, será el 10 de septiembre a partir de las 9hs y tendrá lugar en la “Sala Argentina” del Palacio Libertad (ex CCK).

Se desarrollará bajo el lema “Aportes del Sector y del Cooperativismo al Desarrollo Económico del País”, con el foco puesto en el rol de las cooperativas agropecuarias en la cadena agroindustrial.

Afiche Congreso CONINAGRO

Elbio Laucirica presidente de CONINAGRO

“Como señaláramos en versiones anteriores del Congreso, venimos soportando una situación crítica en las distintas producciones que están en el ámbito de nuestras cooperativas, presentes a lo largo y ancho del país, situación que no escapa el conjunto de la economía del país.

No obstante, esto, estamos convencidos que debemos poner en valor el rol cooperativismo, que más allá de una gestión administrativa, es para nosotros una filosofía de vida, ya que además de productores somos participantes activos de toda la cadena agroindustrial a través del trabajo de nuestras cooperativas y federaciones.

Es por ello por lo que convocamos en este Congreso a los medios de la producción, la sociedad, el trabajo, para que, junto a economistas, funcionarios, legisladores, gobernadores, y especialistas generemos una discusión enriquecedora para hacer propuestas que generen desarrollo de la economía en beneficio del conjunto de la sociedad.

No nos mueve la queja más allá de los datos duros, nos importa el progreso armónico de la Argentina, de nuestros productores y sus cooperativas. Como así también, visibilizar las inversiones y los proyectos que llevamos adelante en diferentes provincias, que generan valor, empleo, arraigo, consumo y crecimiento en esos pueblos del interior.

Venimos sosteniendo importantes reuniones de trabajo con diferentes sectores del gobierno, y con entidades e instituciones públicas y privadas, con el propósito hacer propuestas para el bien común del Sector y la sociedad.

Un ejemplo: hay leyes que esperan en el Congreso y eso podría ser la herramienta para el impulso de inversiones para el campo argentino. Generando políticas que aumenten la producción, que aumenten el ingreso de divisas para el país que tanto las necesita y, por otro lado, que se generen empleos genuinos dentro del sector agropecuario”

Participaran jóvenes cooperativistas y productores

En esta edición del 7mo Congreso Internacional de CONINAGRO, contaremos no sólo con los consejeros que representan las diferentes producciones del país, acompañados por los presidentes de las Federaciones que integran la entidad; como así también por los productores cooperativistas que trabajan por el desarrollo agropecuario de nuestro país.

Este año tendremos la satisfacción de contar con la participación efectiva de la juventud de CONINAGRO, integradas por referentes de las diferentes Federaciones, quienes van a desarrollar un espacio especial sobre educación y economía; y aportarán su visión y entusiasmo por el futuro del campo argentino, y de todo el país.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN ⇒  Hace clic aquí y podrás inscribirte a una nueva edición del Congreso de CONINAGRO.

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CONINAGRO Y ENTIDADES AGRARIAS PARA DAR COHERENCIA AL DNU

COMUNICADO CONINAGRO 1200

Noticias Cooperativas

CONINAGRO Y ENTIDADES AGRARIAS PARA DAR COHERENCIA AL DNU

CAME, SRA y CONINAGRO se presentaron en la Corte Suprema como amicus curiae por modernización laboral contemplada en el DNU

La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), la Sociedad Rural Argentina (SRA) y la Confederación Intercooperativa Agropecuaria -CONINAGRO- se presentaron ayer −en tiempo y forma− ante la Corte Suprema de Justicia de la Nación -CSJN- como amicus curiae en apoyo al Título IV Trabajo del DNU 70/2023 “Bases para la reconstrucción de la Economía Argentina”.

Artículos del DNU que dificultan la actividad

A partir de la declaración de inconstitucionalidad del Título IV (artículos 53 a 97) del DNU por parte de la Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo, y encontrándose en estudio por parte de la CSJN, las tres entidades empresarias expresan la necesidad de derogar todos los artículos que contemplan multas económicas y que son los principales generadores de la litigiosidad laboral en la República Argentina (artículos 8, 9, 10 y 15 de la Ley 24.013; 1 y 2 de la Ley 25.323; y 80 de la Ley 20.744, conforme el texto ordenado por la Ley 25.345).

Los artículos detallados dificultan la generación de empleo genuino, al enfrentar a las pymes con la contingencia de afrontar una erogación que el propio negocio es incapaz de generar. Las multas económicas aludidas provocan una afectación económica de enorme relevancia, comprometiendo seria, injusta y desproporcionadamente a las empresas y a la sociedad en su conjunto.

Las multas: el peor error de la Política Legislativa

Medularmente se expuso que las multas de las leyes 24.013, 25.323 y 25.345 fueron el peor error de política legislativa en materia social y económica de la historia del derecho del trabajo en la Argentina, en tanto disuadieron a los empleadores de contratar de un modo muy trascendente.

 La opinión y la colaboración manifestadas por SRA, CAME y CONINAGRO es únicamente relativa a la parte del derecho individual del trabajo, excluyendo de forma expresa toda vinculación con el Derecho Colectivo del Trabajo. Cabe destacar que se anexaron informes en materia económica que justifican el escrito ante la CSJN.

Equipo de Prensa y Comunicación.
CONINAGRO

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EN RETENCIONES SE DIFERENCIA A LAS ECONOMÍAS REGIONALES

RETENCIONES EN ECONOMIAS REGIONALES 1200

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EN RETENCIONES SE DIFERENCIA A LAS ECONOMÍAS REGIONALES

Fernando Vilella, secretario de Agricultura, tras la reunión que mantuvo con los dirigentes de la Mesa de Enlace y referentes de la agroindustria. afirmó que hay 18 economías regionales que no pagarán retenciones y se eliminará el diferencial en el complejo sojero

 También participó el secretario de Coordinación del Ministerio de Economía, Juan Pazos. El Gobierno dará marcha atrás con la decisión de gravar a todas las producciones y dejará sin el impuesto a 18 Economías Regionales. 

Asimismo, se subirán dos puntos porcentuales las retenciones a los subproductos de soja (hoy tributan 31%) lo que se eliminaría el diferencial que hay con el poroto, que paga hoy 33%. También de la reunión se decidió que la alícuota para el Sector Vitivinícola sea del 8%. Y revisarán la situación de los complejos porcinos, pesca y maíz pisingallo. Mientras que el resto de las producciones (cereales, girasol, sorgo, entre otros) el impuesto subirá al 15% anual.

Autoridades en pleno taller

Jorgelina Traut- vocera de la Secretaría de Bioeconomía

“El Proyecto de Ley se enviará al Congreso lo antes posible y  la extensión de la medida será hasta que se logren las metas fiscales que planteó el Gobierno. Sobre las producciones que tributarán al 15%, no tienen un perjuicio económico que haya que observar por el beneficio que les generó la suba del tipo de cambio.”

Fernando Vilella - secretario de Agricultura

“El Proyecto sobre derechos de exportación se enviará al Congreso tras el reclamo del campo por la suba de retenciones al 15% de todos los productos del agro. Hemos estado buscando un camino alternativo a la decisión que se había comunicado la semana pasada en torno a los derechos de exportación, básicamente centrado en las producciones regionales y lácteos. Así que vamos a comunicar una diferencia en el Proyecto que se va a elevar al Congreso. 

Las Economías Regionales que quedarán sin retenciones son: olivicultura, arroz, cueros bovinos, lácteos, frutícola (excluido el limón), hortícolas, porotos, papa, ajo, garbanzos, lentejas, arvejas, miel, azúcar, yerba mate, té, equinos y lana.

Estamos dando respuesta a una problemática que podría tener impacto en el trabajo en distintos lugares de nuestro país y por otro lado se podrá poder sostener la competitividad de los mismos. Es un paso adelante. Además,  compensa en parte el costo que tendría reducir a cero los sectores que seguirán sin pagar retenciones”. 

La Génesis de esta decisión

“Esta decisión del Gobierno se da tras el reclamo del campo en la reunión que mantuvieron los dirigentes de la Mesa de Enlace con el funcionario de la cartera agropecuaria. Principalmente, el reclamo era por la suba de las retenciones a las Economías Regionales, que hoy tributan cero en su mayoría, y la lechería, que es una de las actividades que más complicada se encuentra.”

Elbio Laucirica -presidente de CONINAGRO

“En un apartado hablé con funcionarios de Economía y les transmití el problema de la leche lechería, que aún con cero por ciento de retenciones, es inviable por costos de la alimentación y alquileres valor soja.

 Lo bueno es que tomaron nota del planteamiento nuestro de que hay algunas Economías Regionales que se ven sumamente afectadas y perjudicadas por esta medida de aumentar el derecho de exportación al 15%.

 Además, hay un problema que es la inflación, que también golpea duro al productor de las Economías Regionales y de la  agricultura pampeana. Además, la brecha cambiaria genera mucha disconformidad en los productores, y que, para que los beneficios alcancen a todos sería ideal que todos tuvieran un mismo valor”.

Carlos Achetoni -Federación Agraria

“Lamentablemente, han quedado varias producciones aún alcanzadas con el 15%, pero seguiremos tratando de dialogar para mejorar estas condiciones que afectan en especial a los pequeños y medianos productores. Sin dudas, faltan cosas, pero valoramos que los funcionarios hayan escuchado lo que dijimos en la primera reunión que mantuvimos, y avanzado con algunas mejoras que beneficiarán a muchos federados.”

Colofón

Buenas noticias para las Economía Regionales, pero lástima el contexto que sigue siendo el mismo, con recesión, inflación y un ajuste que no lo pagamos todos.Veremos.

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CONINAGRO: DESAFÍOS Y PROPUESTAS DE CARA AL FUTURO

CONINAGRO DESAFIO 1200

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CONINAGRO: DESAFÍOS Y PROPUESTAS DE CARA AL FUTURO

“Para ser protagonistas del futuro que queremos debemos involucrarnos” manifiestan los directivos de CONINAGRO y por eso convocaron a la flor y crema de la juventud ruralista. Acompañaron el presidente Elbio Laucirica, el secretario Mario Raiteri y el consejero Lucas Magnano.

La organización estuvo a cargo de Laura Llopi y Patricia Luke en conjunto con la Fundación Nodos que pertenece a la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA).

Del taller participaron importantes grupos cooperativos representados por más de 50 personas de diferentes regiones y provincias, productores y jóvenes de cooperativas o mesas de juventudes de distintas Federaciones, entre otros invitados.

En dos instancias de encuentro, en Mesas de Trabajo se trataron diferentes temas que se generaban desde los mismos integrantes por medio de palabras clave. Como una especie de FODA se fueron generando cuadros de propuestas con políticas que cada cooperativa y productor debería generar o trabajar con el acompañamiento de la entidad.

Autoridades en pleno taller

Laura Llopi - referente de CONINAGRO en Santa Fe

“Sirvió para pensar y conectar. El cooperativismo fortifica los lazos. Es para valorizar la heterogeneidad de los asistentes, eso es una fortaleza, integrando a jóvenes, y con un rol protagónico de mujeres. Se abordan temas estratégicos que se pueden llevar a la práctica con una mixtura interesante”.

Patricia Luke - consejera y productora de la Cooperativa de Espartillar

Hemos tenido una buena participación con muchos jóvenes. De estas jornadas sacamos material para trabajar el año que viene. El mensaje que podemos transmitir es que nos tenemos que involucrar. Los productores agropecuarios tenemos mucha información que a veces no la hacemos circular, por eso es importante involucrarse y, en cada lugar donde haya un productor representando a una institución, hay que salir de la zona de confort e ir por la acción. Fue un taller muy dinámico y activo”.

Mariela Goldín Pagés, Gerente de Capacitación y Desarrollo de la Fundación Nodos

“Se puso en juego y se tomó conciencia de la potencia del cooperativismo. Jóvenes, mujeres, dirigentes, funcionarios, sintiéndose protagonistas del “Futuro que queremos crear”. Se discutió cómo llegamos hasta acá, y como queremos seguir para potenciar este Sector Cooperativo Agropecuario. Quedaron líneas de acción y a partir de ahí surgió la importancia de participar, y no delegar absolutamente a otros lo que hay que hacer para construir un mundo mejor, sino ser uno quién se involucre para crearlo”.

Giuliana Bierig, de COOPAR, Entre Ríos

“El taller fue muy fructífero conocimos gente de otras provincias con diferentes realidades. Nos llevamos aprendizaje y mucha motivación para cambiar el presente que estamos viviendo. La palabra clave que me queda es “integración”, entre lo que está y lo nuevo que se viene. Me llevo muchas ganas de cooperar”,

Cecilia Córdoba, productora de la Cooperativa General Ramírez

“Lo que más destaco es el intercambio entre grupos, conocer realidades para gestionar acciones en conjunto a nivel Confederación, con CONINAGRO como puente. Sobre el tema sustentabilidad, lo trabajamos porque se trata de un compromiso con la comunidad y lo fomentamos desde los jóvenes haciendo foco en el trabajo de las Redes Sociales”.

Daniel Romero, productor ovino del norte argentino y referente de la Mesa Ovina Nacional por CONINAGRO

“Más allá de mi preocupación por las inundaciones y el riesgo de vida de los animales en Corrientes, me parece excelente la decisión que toma la Confederación en convocarnos, espero que lo siga haciendo, hay que destacar la pluralidad y el federalismo, con productores representantes de diferentes zonas y provincias. Salimos fortalecidos y el desafío es elaborar propuestas desde cada entidad con el fin de plantear a los gobiernos con claridad como se deben apalancar nuestras Economías Regionales”.

Colofón

La focalización en los Jóvenes es una constante en todos los estamentos del Cooperativismo, cualquiera sea su rubro y también del Mutualismo. Están en mejores condiciones para afrontar los cambios que se vienen, tienen una mente abierta a la tecnología y saben enfrentar las situaciones.

Pero la mirada y la guía de sus mayores en este tipo de talleres es de extrema importancia, ya que hay que valorizar la experiencia de vida y que ellos todavía no la tienen. De los Jóvenes es el camino, pero el rumbo, el cómo, la conciencia del peligro, la fortaleza que dan como guía los Valores, son del cooperativista o del Mutualista experimentado.

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LA LECHERÍA NO MERECE ESTAR EN JAQUE

LA LECHERIA

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LA LECHERÍA NO MERECE ESTAR EN JAQUE

La historia de la Industria lechera se remonta al principio del siglo XXI, según el autor Raúl L. Carman, con una esforzada trayectoria que comenzó nombrando a la leche como un “brebaje”. Desde ese humilde origen consiguió brillar en la Industria Nacional y estar en la mesa de los argentinos como un producto básico. Cuesta entender actualmente que los sucesivos gobiernos la consideren con la importancia nacional que tiene.

“A quien no conoce de dónde viene le resulta
difícil saber hacia dónde va”

Una historia fascinante para la lechería

En las primeras décadas del siglo XIX la lechería prácticamente no existía en la Argentina. Algún lechero recorría por entonces las calles de Buenos Aires con vacas  y terneros y ordeñaba y ofrecía la leche. Aunque hay quién tenía alguna vaca para proveer de leche a la familia para el arroz con leche, la mazamorra o el mate de leche. En 1891, diariamente entre las 5 y las 8 de la mañana, unos 300 lecheros con sus tarros y caballos se reunían en la calle Lima, entre Brasil y Caseros, en las inmediaciones de la estación de ferrocarril. Allí, preparaban sin condición alguna de higiene un brebaje en que cinco tarros se transformaban en ocho mediante la incorporación de agua, no siempre pura.

Con el transcurso del tiempo aparecieron en los alrededores de Buenos Aires algunos tambos que estiraban con agua el contenido de los tarros. Pero en 1820 Norberto Quirno y Echandía instaló un tambo en su chacra de 600 hectáreas en Flores y una lechería en la ciudad, en la esquina de las actuales calles San José e Hipólito Yrigoyen. Allí vendía su leche y otros productos lácteos en condiciones de higiene hasta entonces desconocidas. Fue este inmigrante vasco, innovador, pionero de la industria láctea argentina, que arribó al país en 1794 y murió en 1849.

El caballito criollo: primer aparato de hacer manteca

Fue el primer ‘aparato’ de hacer manteca para el consumo público, más largo el trote del caballo, mejor salía la manteca, por cuanto el acompasado movimiento se producía en los tarros con una regularidad envidiable hasta para las  máquinas de hoy en día. Hubo otras limitantes como la ausencia de cercos, y otra, la dificultad para proveer de agua limpia y abundante al rodeo lechero. Es bien sabida la importancia de ambos factores en la actividad tambera.

Al principio: proverbial falta de higiene

En 1924, según el Ministerio de Agricultura, la falta de higiene seguía siendo la principal preocupación de la lechería argentina. Un informe oficial refiere que en casi todas las ciudades del interior el reparto de leche, con los tarros abiertos, coincide en la mañana con el barrido de las calles y su polvareda.

Como se ve, costo mucho tiempo que los hacendados supieran que esto era una incipiente industria que había que desarrollar. Lo pudo lograr y por años la leche fue el alimento básico para los niños y niñas. Fue una industria próspera con derivados requeridos por el público: manteca, quesos; yogurt, básicos en la mesa de los argentinos y argentinas.

Actualmente la industria lechera en Jaque

Recientemente se realizó una nueva reunión de Lechería en CONINAGRO, en la que participaron productores de las principales cuencas lecheras del país -Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires- y, en la apertura del mismo, se realizó un informe a través de Jorge Giraudo, director Ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina -OCLA, sobre la evolución del Sector en el transcurso del año. Luego de la misma los tamberos expresaron la preocupación por las nuevas, aunque reiterativas, medidas del Gobierno Nacional que impactan negativamente en la Cadena Láctea.

En tanto, se resaltó el impacto que todavía ejerce la extraordinaria sequía de los últimos años, el aumento de costos que sufrirán los alimentos que consumen las vacas y sus crías, por el incremento del valor del maíz y los núcleos que se importan que forman parte de los alimentos balanceados y, como si esto fuera poco, al no ser considerados una Economía Regional, sufren las correspondientes Retenciones y como consecuencia de las mismas dejan de ser competitivos en todos los mercados extra Mercosur.

La situación se hace más complicada, porque todavía los productores no se han recuperado de los distintos “dólar soja” que, sobre el fin del año pasado, incrementaron los costos y generaron un déficit que los  arrastran al día de la fecha.

Colofón

La opinión de los tamberos es que “si el Gobierno sigue aplicando estas medidas parciales que benefician a algunos y perjudican a otros, no podremos dar vuelta la actual situación crítica que padece el Sector Lechero”.

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INAES Y CONINAGRO AGREGAN A TÉCNICOS EDUCACIÓN COOPERATIVA

INAES Y CONINAGRO 1200

Noticias Cooperativas

INAES Y CONINAGRO AGREGAN A TÉCNICOS EDUCACIÓN COOPERATIVA

Ya está en marcha el programa para formar técnicos, que incluye “Aspectos Básicos Cooperativos” con el objeto de fortalecer el Sector Agropecuario a través del cooperativismo en los territorios”. Se han vinculado CONINAGRO junto al INTA y el INAES para capacitan a más de 200 técnicos agropecuarios en todo el país

Por supuesto que toda formación agrega a las personas una nueva visión, no solo de lo que hace, sino también de su responsabilidad en la vida. Y si se complementa con aspectos cooperativos, la interacción entre los técnicos y los directivos de las entidades va a fortalecer el compromiso tomado por el cooperativismo por el cumplimiento en la Agenda 2030, sobre todo en el tema ambiental. Es una iniciativa perfecta.

Mesa de Trabajo CONINAGRO

Alex Roig- presidente del INAES

“Venimos trabajando en este proyecto hace meses, la misión es desarrollar la territorialidad del cooperativismo y la formación cooperativa. Estamos desplegando nuestras delegaciones provinciales y esta asociación con la red de extensión del INTA nos está dando una potencia enorme, trabajando en contenidos educativos y educación a distancia, lo que nos permite dar un salto cualitativo. Lo importante es que las cooperativas nazcan y crezcan con genuino espíritu cooperativo, lo que les va a permitir sostenerse en el tiempo”.

“El cooperativismo es una forma organizativa que requiere un aprendizaje específico. Esos contenidos no los tenemos en la educación secundaria y también estamos trabajando para ello. La educación es uno de los pilares de la formación cooperativa”. Cuanto más aprendizaje haya sobre cuál es la lógica cooperativa, mejor va a funcionar. Somos corresponsables en ese sentido, por eso dos Organismos del Estado como INTA e INAES estamos trabajando conjuntamente con las cooperativas de CONINAGRO que nos garantiza profundidad en el territorio”.

Elbio Laucirica- presidente de CONINAGRO

“Es evidente que las demandas están centradas en el aspecto educativo y de formación constante, por eso rubricamos el compromiso de extender conocimientos académicos, intelectuales y experimentales en todo el país, a través de la territorialidad que abarca nuestra entidad, del bagaje técnico del INTA y de las herramientas sociales del INAES. Es un trabajo interinstitucional. Tenemos que avanzar y crecer en el tema educativo”.

Mariano Garmendia, ingeniero agrónomo y presidente del INTA

“Este Programa es una herramienta que va a quedar para fortalecer a nuestros técnicos sobre conceptos e instrumentos vinculados al desarrollo cooperativo. Intentamos que ese proceso se vaya dando naturalmente. Tenemos casi 250 inscriptos en todas las provincias. Hay interés y una demanda de capacitaciones, esto nos abre puertas y posibilidades de desarrollo real para trabajar de forma interinstitucional, ahora el desafío es sostenerlo en el tiempo”.

A través del campus y plataforma de INAES, esta formación educativa busca promover y fortalecer experiencias de la Economía Social y Solidaria. Aborda fundamentos conceptuales básicos respecto a qué es una cooperativa, su proceso de constitución, así como propuestas que inviten a pensar la proyección de las entidades, fomentar el asociativismo bajo la forma jurídica cooperativa, en conocimiento de las posibilidades y responsabilidades que esto implica”.

Nicolás Carlino, presidente de la Federación de Corrientes y Consejero en CONINAGRO

“Debemos continuar el trabajo articulado entre INAES, INTA y CONINAGRO; estamos llevando adelante capacitaciones para diferentes niveles técnicos en todo el territorio nacional que nos permiten promover las cooperativas en todo el país. Buscamos por medio de la educación en el cooperativismo ir sembrando la semilla del desarrollo y la formación de cooperativas en todas las provincias argentinas. Esta es una herramienta estratégica para el crecimiento y para que la Argentina salga adelante con formación constante en el sector agropecuario”.

Colofón

A través del campus y plataforma de INAES, esta formación educativa busca promover y fortalecer experiencias de la Economía Social y Solidaria. Aborda fundamentos conceptuales básicos respecto a qué es una cooperativa, su proceso de constitución, así como propuestas que inviten a pensar la proyección de las entidades, fomentar el asociativismo bajo la forma jurídica cooperativa, en conocimiento de las posibilidades y responsabilidades que esto implica.

Fuente: CONINAGRO

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CONINAGRO SE ACERCA A SUS FEDERADAS

CONINAGRO Y SUS FEDERADAS 1200

Noticias Cooperativas

CONINAGRO SE ACERCA A SUS FEDERADAS

El presidente de Coninagro junto a Consejeros de la entidad visitaron la Federación Acohofar y recorrieron cooperativas del sudoeste de la provincia de Buenos Aires. Hay malestar de productores lecheros por un nuevo dólar soja y los productores de distintas regiones piden paridad cambiaria.

Una delegación de dirigentes y productores agropecuarios de Coninagro, encabezada por su presidente Elbio Laucirica, visitó establecimientos productivos en distintas localidades del sudoeste de la provincia de Buenos Aires. En el marco de la visita a una de sus Federaciones, en este caso la Asociación de Cooperativas Hortícolas y Frutícolas (Acohofar), La comitiva recorrió Bahía Blanca, Pigué y Puan para conocer de primera mano las necesidades e inquietudes de productores rurales y cooperativas de esa zona.

Además, en el marco de los 110 años de la Cooperativa La Alianza de Pigué, se realizó una Jornada Ganadera de capacitación con apoyo del IPCVA para más de 200 productores ganaderos de la zona.

Productores Regionales

Reunión con intendente de Saavedra en Pigüé

Se buscará poner en marcha un anexo técnico para que alumnos puedan producir chacinados en una escuela rural.

En el marco de una agenda institucional, se reunió con el Intendente Gustavo Notararigo, con quien se trataron temas de interés para los productores del lugar, y más allá de los problemas de actualidad, se trataron temas vinculados al arraigo y la calidad de vida del productor y del personal rural, como conectividad, caminos rurales, entre otros.

Asimismo, se comentaron proyectos educativos para el sector rural, y se trabajó sobre la necesidad de fortalecer a la Escuela Agraria de Goyena con proyectos de agregado de valor como es la producción de chacinados.

Encuentro con productores de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Puan: aún aguardan que la Justicia esclarezca el caso de los silobolsas

En el encuentro con productores rurales de la Cooperativa de Puan se trataron temas vinculados a la realidad productiva del sector y principalmente se revisaron los avances de la investigación para esclarecer los actos de vandalismo sufridos, con los cortes de silobolsas de cebada, ocasionando daño y perjuicio a la cooperativa.

Visita a Tambo en Puan

Campo adentro se visitó y generó una reunión con socios tamberos de la cooperativa y visita a un tambo de la localidad de Puan.

Elbio Laucirica- en el tambo

“Recorrimos un tambo que cuenta con una alta producción de leche por vaca -30 lts/día/Vc-, gracias a la genética y al manejo del rodeo. Nos transmitieron los perjuicios que nuevamente les ocasionarán por la implementación de una nueva edición del Dólar Soja. No sólo por su efecto en los costos de alquiler, sino principalmente por el encarecimiento del alimento para las vacas de tambo por la harina de soja utilizados en los mismos.

Además, el Programa “Impulso Ganadero” no los ayuda tampoco porque las características de la zona hacen que tengan una estructura de costos mucho más alto para la alimentación de las vacas, como es el caso de verdeos en lugar de pasturas de alta producción cómo tienen en otras zonas, más alimentos balanceados, por ejemplo”.

Jornada Ganadera junto al IPCVA en Pigüé: análisis técnico y perspectivas de la ganadería argentina hacia el mundo

En la jornada de capacitación que organizó Coninagro con apoyo del IPCVA, realizada en la sede de la Cooperativa La Alianza y en el marco de sus 110 años.

Elbio Laucirica en tambo

“Con una presencia muy numerosa no sólo de Pigüé sino también de cooperativas de la zona, se llevó adelante la Jornada Ganadera con Victor Tonelli, auspiciada por el IPCVA. Se tomó contacto con muchos productores asociados, donde se trataron temas de interés, preocupados por la situación política y económica que padece el sector y la sociedad en conjunto por la inflación, la alta carga impositiva, y el atraso y brecha cambiaria”.

Ahora la situación está agravada por las inclemencias climáticas, con un efecto devastador para los productores y los comercios y servicios de los pueblos del interior.

Ponemos énfasis en la necesidad de contactarse con los candidatos a las elecciones próximas con el fin de conocer sus programas de gobierno y propuestas para llevar políticas de estado perdurables en el tiempo y que den previsibilidad a la sociedad”.

Las visitas a las localidades prpician el intercambio genuino y afianzan vínculos con los productores agropecuarios de base de los que destacamos el esfuerzo y la participación de los socios, de los Consejeros y del personal, para llevar adelante la cooperativa por 110 años, con una impronta de jóvenes que nos debe entusiasmar, brindando servicios a los socios y a la comunidad”

La comitiva de Coninagro estuvo conformada por los consejeros Patricia Luke de la Cooperativa de Espartillar.  Georges Breitschmitt de Pergamino, y el Coordinador Gral de Coninagro. Marcelo Espinosa, fue recibida por el presidente de “La Alianza”, Sebastian Otondo y demás miembros del Consejo, acompañado por la Consejera de ACA y Consejera en La Alianza: Teresita Martinoya.

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EXPECTATIVAS POR ANUNCIOS DE MASSA PARA EL CAMPO

EXPECTATIVAS ANUNCIO MASSA 1200

Noticias Cooperativas

EXPECTATIVAS POR ANUNCIOS DE MASSA PARA EL CAMPO

El funcionario se reunió con las conducciones de Confederaciones Rurales Argentinas, CONINAGRO, Federación Agraria Argentina y Sociedad Rural Argentina –integrantes de la Mesa de Enlace- y la Mesa Agroalimentaria.

Dr. Sergio Massa

Entre las medidas transmitidas por Massa figuran las siguientes:

  • Derogación de la resolución del Banco Central, que incrementaba en un 20% el costo financiero de los productores de soja que tuvieran más de un 5% del stock sin liquidar.
  • Creación de un fondo rotatorio para asistir a unos 18.000 pequeños y medianos productores, a través de convenios con provincias, municipios y/o cooperativas agropecuarias.
  • Otro fondo rotatorio de asistencia por $5.000 millones, renovable, que va a articular a través de las provincias y los municipios que contarán así con instrumentos a fin de atender en forma directa a los productores afectados por la sequía”.
  • Se suspenderá el pago de anticipo del impuesto a las Ganancias para todos aquellos productores abarcados por la emergencia agropecuaria y se dejarán sin efecto los juicios de ejecución fiscal y embargos de cuentas corrientes.
  • Beneficios para los productores que debieron vender hacienda de manera forzosa durante el último trimestre, por la falta de pastura en un contexto de sequía. Ese extra no se computará para el cálculo de impuestos a las Ganancias. Se estima que son unos 4.200 productores.
  • Se refinanciarán los pasivos bajo las mismas condiciones en que fueron otorgados los préstamos.
  • Habrá nuevas líneas crediticias con tasas subsidiadas para atender compromisos comerciales, capital de trabajo y el pago de arrendamientos para la próxima campaña.
  • Se concederán 15 puntos más de subsidio para acompañar al productor que tenga que ir a tomar crédito, con una reducción de la tasa de interés. Son $50.000 millones que dispondrá el Banco Nación en líneas de crédito para productores.
  • Se homologarán los pedidos de emergencia en trámite en el Ministerio, los cuales son necesarios para acceder a muchos de los beneficios.

Colofón

La intención del Ministro de Economía Sergio Massa sería paliar las dificultades que enfrenta el campo, a causa de la sequía y otras situaciones impositivas. Sin embargo, la situación del campo no puede esperar, y se estima que las medidas se debieran implementar inmediatamente y no demorar “varias semanas” como sugirió el Ministro. Se está a la expectativa.

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